新着情報 TODA BUILDING開業記念!なついちごのコラボレーション 付加価値向上でまちの活性化へ

2024/11/08

戸田建設(株)(本社:東京都中央区、社長:大谷 清介)は、(株)京橋千疋屋(本社:東京都中央区、社長:谷 清行)と、2024年11月2日のTODA BUILDING※1開業を記念して、当社が北海道下川町で栽培している夏秋イチゴを使用した「なついちごのチョコクランチ」を開発しました。(株)京橋千疋屋の全店舗にて販売します。

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写真:なついちごのチョコクランチ

背景

当社は、2023年7月に北海道下川町と地方創生に関する包括連携協定を締結し※2、その取り組みの一環として、夏秋イチゴの栽培・販売に取り組んでいます。(株)京橋千疋屋は、東京都中央区京橋に位置する老舗高級果物店であり、同じく京橋に本社を構える企業として長年のお付き合いをしてきました。※3

今回、TODA BUILDINGの開業に合わせ、今年の夏に下川町で収穫した夏秋イチゴを活用したチョコレートクランチを開発しました。

商品の概要

  • 名称

    なついちごのチョコクランチ

  • 特徴

    甘さと酸味のバランスのよい、北海道下川町のなついちごをフリーズドライにし、香り豊かなベルギー産ホワイトチョコレート、サクッとした食感のシリアルを混ぜ込んだ、さわやかな味わいを感じていただけるチョコレートクランチです。食べた後も楽しんでいただけるように、なついちごをイメージしたデザイン缶を使用しております。

  • 販売期間

    2024年10月28日~12月中旬予定

  • 販売場所

    (株)京橋千疋屋 販売店舗全店

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写真:なついちごをイメージしたデザイン缶※4

  • ※4(株)京橋千疋屋での販売はピンク缶のみとなります。

今後について

当社は、農業に関わる様々な異業種・パートナー企業とのコラボレーションを通じて、持続可能な農業技術の研究を実施し、その生産物を用いて商品開発を行っています。北海道下川町では、バイオマス熱供給、太陽光発電システムなど再生可能エネルギーを活用した環境負荷低減農業に取り組んでおります。

今後も、(株)京橋千疋屋と下川町の夏秋イチゴを活用した商品開発を実施し、京橋のさらなる活性化を目指すとともに、下川町の新たなブランド産品を育てることにより、地方創生に貢献していきます。