2020年6月に施行された改正食品衛生法により、HACCPの義務化が開始されています。
戸田建設は従来より、HACCPの考え方に準拠し食の安全と安心を目指した食品工場を建設してきました。お客様によるHACCPやJFSなど各種食品安全規格の認証取得のご支援も含め、HACCP義務化に対応します。
改正食品衛生法の求める「HACCPに基づく衛⽣管理」を超え、食品安全の3要素（フードディフェンス、フードセキュリティ、フードセーフティ）を網羅した国際規格FSSC22000にも対応可能です。